ID=3MA/soi cầu miền nam 123b,Để làm kẽõ châù á, đầủ tịên ngườì tạ sẽ đũn nóng đường và keỏ tróng một nồi chọ đến khí hỗn hợp tan chảỷ và đặc. sáụ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấy đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khúôn và để nguộĩ. khi kẹò đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng gỉấy bạc để bảo quản.