ID=6ZL/bet99,Để làm rã những hạt cõm thơm ngỏn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngủỷên liệụ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. saù khí gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồĩ hấp để chín tới. qúá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
