ID=NUDz/scv288,Để làm kèó châủ á, đầù tịên ngườì tạ sẽ đún nóng đường và kẻo trỏng một nồi cho đến khi hỗn hợp tàn chảý và đặc. saũ đó, thêm đầu ăn vàò hỗn hợp và khuấỷ đều. khí hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹo đã ngụộỉ, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng gĩấy bạc để bảo quản.
