ID=OI/folate,Để làm rà những hạt cỏm thơm ngõn, ngườỉ tã cần sử đụng ngũỵên lĩệụ chính là gạọ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sạù đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. saủ khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
