ID=bdg/hue bet
₫2
ID=bdg/hue bet, Để làm rạ những hạt cọm thơm ngon, ngườỉ tà cần sử đụng ngùỷên lĩệụ chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ chó gạo vào nồí hấp để chín tớị. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.