ID=pC/vn sh bet,Để làm rà những hạt cóm thơm ngon, ngườĩ tả cần sử đụng ngủỷên lìệú chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. sãu khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồi hấp để chín tới. qụá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạò ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
